Шокоголики знают и любят бельгийский шоколад. Так чем же он так привлекателен? Какие секреты есть у бельгийских шоколатье? Александр и Патрик – шефы Callebaut® ТВ в документальном фильме расскажут нам интересные истории о шоколаде и поделятся небольшими секретами, как же создавать шоколад волшебного вкуса. Читать далее
Это печенье очень шоколадное на вкус и необычное на вид. При выпечке аромат шоколада распространяется далеко за пределы кухни и манит всех домочадцев. Приготовив это печенье один раз, вы непременно захотите испечь его повторно. Вкус шоколадного печенья «Трещинки» незабываем. Читать далее
Как сделать шоколадную стружку, вы уже узнали в прошлой статье. Теперь я расскажу вам, как делать красивые шоколадные завитки при помощи скалки. Читать далее
Из шоколада можно сделать очень красивые украшения для сладких блюд, выпечки, десертов. Одним из таких украшений может быть шоколадная стружка. Я расскажу вам о двух способах сделать шоколадные украшения. Читать далее
Этот рецепт «Шоколадного варенья» пригодится тем, кому обычное варенье уже надоело и хочется чего-нибудь необычного или просто необходимо утилизировать старые запасы варенья. Можно использовать любое варенье. Я использовала абрикосовое варенье, вишневое и варенье из черешни. Читать далее
Приятно на день рождения удивить гостей оригинальным тортом. Особенно порадуются красивому торту дети. А если угощение еще будет шоколадным, то радость не будет знать границ. Сегодня я расскажу, как приготовить оригинальный торт ««Шоколадный ежик». Читать далее
Вы сможете приготовить по этому рецепту вкусный дрожжевой пирог с бананами и шоколадным пудингом. Тесто получается воздушным. А шоколадная начинка из пудинга хорошо гармонирует с бананами. Читать далее
Журналисты канала Metropolis посетили республику Кот-д’Ивуар (на русский это название переводится, как Республика Бе́рег Слоно́вой Ко́сти), которая находится в Западной Африке. Эта страна является крупнейшим экспортером какао-бобов в мире – главного компонента шоколада. В год там производится около 1,6 миллионов тонн какао. Какао – многомиллиардная промышленность, которая делит мир на нищих и обжор. Во многих странах мира люди могут позволить себе наслаждаться шоколадом, но не фермеры Кот-д’Ивуар, выращивающие какао. Читать далее
В этом мастер классе вы узнаете, как своими руками сделать шоколадный портрет.
Любовь к искусству можно прекрасно комбинировать с любовью к шоколаду, создавая поразительные, причудливые, а главное, вкусные портреты из шоколада.
С помощью всего лишь фотографии, компьютера и нескольких оттенков шоколада вы можете создать удивительный подарок для дорогого вам человека. И даже если он не любит шоколад, такой подарок ему придется по душе. Такой портрет может стать своеобразным шоколадным НЗ. Читать далее
Пончики любят не только американские полицейские, но просто сладкоежки не прочь полакомиться этой вкусной выпечкой. Пончики можно приготовить с разной глазурью, но мы, конечно, приготовим пончики с шоколадной глазурью. Читать далее