Как приготовить шоколадный сироп в домашних условиях

Этот шоколадный сироп легко сделать минут за 10 в домашних условиях. И он гораздо лучше, чем любой приобретенный в магазине. После того, как вы приготовите шоколадный сироп по этому рецепту, купленные сиропы покажутся вам не вкусными.

Домашний сироп может служить основой для других соусов. Вы можете добавлять различные добавки для разнообразия вкуса. Можно добавить:

• апельсиновый ликер и немного апельсиновой цедры;
• экстракт мяты, несколько листочков свежей мяты или толченых мятных конфет;
• несколько ложек вишневого сиропа.

Ингредиенты:

• несладкого какао-порошка – 130 г;
• сахара – 2 стакана;
• воды (или молока) – 1 стакан;
• соль – ¼ ч. л.;
• ванильный экстракт – 1 ст. л.

Приготовление

1. В небольшой кастрюле тщательно смешайте какао-порошок и сахар.
2. Добавьте воду (молоко) и соль. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, тщательно размешивая смесь.
3. Продолжать варить на маленьком огне 4-5 минут.
4. Снимите с огня и добавите ванильный экстракт. Сироп готов.
5. Дайте ему полностью остыть и перелейте в подготовленную посуду.
6. Шоколадный сироп можно хранить в закрытом виде в холодильнике до 2 недель.

Можно использовать как горячим, так и холодным. Можно поливать мороженое, фруктовый салат, добавлять в молоко, чтобы быстро сделать чашечку какао.

Теперь вы знаете, как приготовить домашний шоколадный сироп. Ваши дети теперь будут всегда просить вас приготовить такую вскусняшку.