Этот рецепт «Шоколадного варенья» пригодится тем, кому обычное варенье уже надоело и хочется чего-нибудь необычного или просто необходимо утилизировать старые запасы варенья. Можно использовать любое варенье. Я использовала абрикосовое варенье, вишневое и варенье из черешни.
Получается шоколадный вкус с привкусом исходного варенья. У меня сын ест шоколадное варенье охотнее, чем обычное.
Ингредиенты
Любое варенье – 0,5 л
Какао – 50 г
Масло – 100 г
Приготовление
Варенье можно просто сразу закипятить, но я измельчаю все ягодки блендером. Получается однородная масса, которая потом лучше намазывается на бутерброд.
К измельченному варенью добавляем какао, перемешиваем.
Затем варенье перекладываем в кастрюльку и доводим до кипения на маленьком огне и непрерывно помешивая, варим несколько минут (2-3).
Варенье следует охладить до градусов 30 и добавить сливочное масло.
Тщательно все размешать и разлить готовое шоколадное варенье в подходящую тару.
Такое варенье можно использовать не только для бутербродов, но и в качестве начинки в пироги и для прослойки тортов.
Теперь у вас не возникнет, куда девать старое варенье.
Понравилась статья?
Помоги другим узнать об этой статье, кликни на кнопку социальных сетей!
Ну вы даете!!! Шоколадное варенье, в первый раз слышу о таком!!! Нужно попробовать, однозначно 😛
Каких только вкусностей не придумают! Шоколадное варенье — это круто!!!
Елена, я раньше тоже не слышала. Но получается очень вкусно!
Попробуйте приготовить — не пожалеете!
Оригинально, необычно, но такое варенье нужно сразу использовать, иначе оно просто испортится.
Спасибо-очень интересный способ. Попробуем обязательно!
Это как раз мой случай, мне уже так надоели обычные варенья, что я их совсем перестала есть. А вот ваш рецепт — спасение, обязательно им воспользуюсь, спасибо! 🙂
Интересный подход! Нужно попробовать.
Как жаль, что у меня в доме нет варенья. Надо будет у мамы найти и попробовать. А для начала сохранить этот рецепт в твиттере, чтоб не потерялся.
Огромная благодарность за такое чудо. 😉