Блины вкусны разные. Но самые вкусные – это конечно шоколадные. С этим согласятся не только те, кто любит шоколад. Сегодня мы приготовим шоколадные блинчики с творожной начинкой.

Шоколадные блинчики с творожной начинкой

Ингредиенты

шоколадные блины

Для блинов:

  • 60 г шоколада;
  •  одна чайная ложка с горкой какао-порошка;
  • 140 г муки;
  • 320 мл молока;
  • 1 столовая ложка с небольшой горкой сахара;
  • яйцо;
  • щепотка соли.

Для начинки:

  • 200 г творога;
  • сахар по вкусу;
  • несколько ложек сметаны.

Приготовление

Ну, что ж приступим. Начнем с того, что растопим шоколад.  Это можно сделать в микроволновке или на водяной бане. Не забывайте помешивать шоколад, иначе он подгорит.  После этого шоколад надо оставить остывать.

шоколадные блины

А пока взбиваем яйцо с сахаром.

шоколадные блинчики

Добавляем какао-порошок, просеиваем муку.

Вливаем молоко и снова взбиваем. Теперь нужно влить шоколад и снова все перемешать.

Тесто должно получить жидкой консистенции.

шоколадные блинчики

Теперь приступаем непосредственно к выпеканию блинов. Делать это мы будем на сливочном масле. Для этого небольшим кусочком смазываем раскаленную сковородку.

шоколадные блины

Выливаем тесто и распределяя его. Блинчики получаются очень тонкие, но при этом довольно прочные.

Шоколадные блины можно подавать, как самостоятельное блюдо, можно подавать и со сметаной, и с сахарной пудрой. Но я предлагаю вам приготовить шоколадные блинчики с творожной начинкой. Для этого берем одну пачку творога (200 грамм), добавляем сахар и сметану. Все взбиваем блендером. Готовой начинкой смазываем блинчики и сворачиваем их. То же самое проделываем с остальными блинами.

Шоколадные блинчики с творожной начинкой готовы.

шоколадные блинчики

Понравилась статья?
Помоги другим узнать об этой статье, кликни на кнопку социальных сетей!

2 комментария: Шоколадные блинчики с творожной начинкой

  • Люблю блинчики с творогом. Но вот шоколадных блинчиков не готовила. Стоит опробовать Ваш рецепт!

    [Ответить]

  • Красивый рулетик получается! Никогда не пробовала шоколадные блинчики делать и таким образом заворачивать. Какая замечательная идея! Спасибо за подсказку и рецепт!

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Подпишись на новости

Получайте новые статьи блога прямо себе на почту. Введите email: