Бомбезные шоколадные конфеты с орехами домашнего приготовления!!! Конфеты, которые по вкусу не уступают известным “Метеорит” или “Ферреро Рошен”. Питательные, калорийные, вкусные и натуральные, а если сделаны с любовью, то мегаполезны для всех, кто попробует.

Шоколадные конфеты с орехами своими руками

Ингредиенты

  • черный шоколад (можно молочный или белый) – 200 г
  • сливочное масло – 50-80 г (необязательный компонент, можно обойтись без него)
  • арахис – 100 г
  • грецкие орехи – 100 г
  • семечки – 100 г.

Шоколадные конфеты с орехами своими руками

По желанию можно добавить курагу, финики, кокосовую стружку и т.д. Для пользы еще можно добавить тыквенные семечки и кунжут.

Пропорции орешков и сухофруктов можно варьировать, но следует соблюдать пропорции между шоколад + масло и наполнители 50 на 50.

Приготовление

Орешки и семена обжариваем на сковороде. Охлаждаем.

Измельчаем в блендере, но не до порошка, а в крошку (я оставляю достаточно грубую крошку). Так же измельчаем и сухофрукты.

Шоколадные конфеты с орехами своими руками

Шоколад ломаем и вместе с маслом растапливаем в микроволновке.

Вмешиваем в шоколадную массу наполнители. Должно получиться довольно густая, даже крутая, масса.

Теперь руками (можно двумя чайными ложками) формируем шарики. Чтобы меньше прилипало к рукам, ставлю рядом миску с водой и макаю периодически пальцы.

Готовые шарики можно обвалять в остатках измельченных орехов с семенами, кунжуте, порошка какао, кокосовой стружке (у меня – остатки орешков с семенами, какао и кунжут). Можно полить белым шоколадом (полосками).

Выкладываем конфеты на высланый пергаментом противень или доску.

Застывают быстро – за час-два уже можно угощаться.

У меня получается примерно 40 шоколадных конфет с орехами.

Понравилась статья?
Помоги другим узнать об этой статье, кликни на кнопку социальных сетей!

6 комментариев: Шоколадные конфеты с орехами своими руками

  • Я тоже делаю сама трюфели – мне очень нравится, больше, чем есть просто шоколад

    [Ответить]

  • Отличные шоколадные конфетки – вкусные и натуральные! И что приятно – готовятся совсем несложно. Я считаю, что если уж и баловаться сладостями, то лучше своими, домашними и полностью натуральными))

    [Ответить]

  • Несложный рецепт прекрасных конфет! можно легко сделать на любой праздник!
    Вот и угощение!

    [Ответить]

  • Довольно аппетитные конфетки! Обожаю такие рецепты, ещё больше люблю делать натуральный шоколад и всё, что с ним связано, на домашней кухне.

    [Ответить]

  • Приготовленные таким образом шоколадные конфеты безусловно больше полезны, чем магазинные. Ведь там неизвестно, что и положено.

    [Ответить]

  • Такие конфеты необычайно вкусны. И конечно же, ты знаешь на все 100%, из чего сделан этот сладкий и вкусный шарик. А в наши дни это немаловажно.

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишись на новости

Получайте новые статьи блога прямо себе на почту. Введите email: